В корне создаём папку «zentao» и файлы файлы «docker-compose.yml»

mkdir zentao
touch zentao/docker-compose.yml

добавляем содержимое в docker-compose.yml cat > zentao/docker-compose.yml

version: '3'
services:
  zentao-mysql:
    image: mysql:5.7
    container_name: zentao-mysql
    volumes:
      - ./mysql:/var/lib/mysql
    environment:
      - MYSQL_ROOT_PASSWORD=(youpassword)
      - MYSQL_DATABASE=zentao

  zentao-app:
    image: hub.zentao.net/app/zentao:latest
    container_name: zentao-app
    volumes:
      - ./data:/data
    depends_on:
      - zentao-mysql
    ports:
      - 80:80
    links:
      - zentao-mysql
    environment:
      - MYSQL_INTERNAL=false 
      - ZT_MYSQL_HOST=zentao-mysql
      - ZT_MYSQL_PORT=3306
      - ZT_MYSQL_USER=root
      - ZT_MYSQL_PASSWORD=(youpassword)
      - ZT_MYSQL_DB=zentao
      - PHP_MAX_EXECUTION_TIME=120
      - PHP_MEMORY_LIMIT=512M
      - PHP_POST_MAX_SIZE=128M
      - PHP_UPLOAD_MAX_FILESIZE=128M
      - LDAP_ENABLED=false
      - SMTP_ENABLED=false
      - APP_DEFAULT_PORT=80
      - APP_DOMAIN=zentao.(youdomaine)
      - PROTOCOL_TYPE=http
      - IS_CONTAINER=true
      - LINK_GIT=false
      - LINK_CI=false
#    labels:
#      - traefik.enable=true
#      - traefik.http.middlewares.zentao-app_https.redirectscheme.scheme=https
#      - traefik.http.routers.zentao-app.entrypoints=web
#      - traefik.http.routers.zentao-app.middlewares=zentao-app_https@docker
#      - traefik.http.routers.zentao-app.rule=Host(`zentao.(youdomaine)`)
#      - traefik.http.routers.zentao-app_https.entrypoints=websecure
#      - traefik.http.routers.zentao-app_https.rule=Host(`zentao.(youdomaine)`)
#      - traefik.http.routers.zentao-app_https.tls=true
#      - traefik.http.routers.zentao-app_https.tls.certresolver=le
#      - traefik.http.services.zentao-app.loadbalancer.server.port=80

networks:
  default:
    external:
      name: traefik_network

запускаем контейнер командой

docker-compose up -d

если планируется работа через traefik раскомментируйте блок labels и замените {yourdomain} на свой домен так же (youpassword) на свой пароль для базы данных.